Bursa çakısı, yüzlerce yıllık bir gelenekten doğmuş, ince işçilikle el emeği ürünü olan özel bir bıçaktır. Osmanlı dönemine kadar uzanan geçmişiyle bu çakı, hem Bursa’nın hem de Türkiye’nin sembolik değerlerinden biridir. Özellikle kestane, meyve, deri gibi ince işçilik gerektiren alanlarda kullanılsa da, sağlam ve keskin yapısı sayesinde çok yönlü bir işlevselliğe sahiptir. Çeliğin dayanıklılığı ile ahşap veya kemik sapının estetiğini bir araya getiren Bursa çakısı, ustaların elinde kişisel kullanım amaçlı ya da koleksiyonluk parçalar olarak üretilir. Özgün yapısı, kaliteli malzemesi ve zarif işçiliğiyle Bursa çakısı, günümüzde de kendine özgü hayran kitlesini çekmeye devam etmektedir.